米家智能家居体验店地址,高州碱水小米糕做法?

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高州碱水小米糕做法?

1、准备500克,小米提前用水泡发五个小时以上。

2、将泡发好的小米沥干水分后,倒入料理机里面,然后加入纯牛奶一瓶,打成米浆。

3、然后加入白糖两勺、酵母3克、面粉80克、玉米面90克、少许的食用油,搅拌成粘稠状,然后盖上保鲜膜醒发至1.5倍大。

小米糕

4、发酵后的面糊,用筷子顺着一个方向搅动几下,目的是把里面的气体排出来。

5、准备平底盘,里面刷上一层油,把面糊倒进去,放上红枣和枸杞,或者你喜欢的坚果类的东西。

6、冷水上锅,然后盖上盖子等20分钟以后再开火,中火蒸35分钟,然后做好的米糕等放凉了以后再脱掉保鲜膜。

7、需要注意的是,做米糕的面糊不能太稀了,太稀了,很难成型。

用料

小米粉 50克

糯米粉 50克

水 100克

碱水 5克

玉米油 8克

开水 50克

黄糖 20克

水 40克

灰水籺、粟仔籺、小米碱水糕的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

50克糯米粉、50克小米粉、100克水、5克碱水、5克玉米油搅拌均匀 成粉浆

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

50克开水慢慢加入步骤1粉浆中

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上蒸锅20分钟 晾凉切块

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

20克黄糖加40克开水煮化淋在小米碱水糕上 开吃!!!

01小米洗净,碱水浸泡一晚 备用鸡蛋三只 蛋清蛋黄分离开来备用。将鸡蛋 色拉油 小米放入料理机打成浆 (想要细腻的口感 可以提前将浸泡过的小米打碎)

02打成浆的小米糊,糖分三次加入蛋白 打发成硬性发泡,打发好的蛋白分三次加入小米糊 拌匀

03米糊倒入六寸戚风模具 (不需要刷油)震出气泡即可大火入锅蒸三十分钟即可 出锅高度还不错 稍微会回缩一点点 不影响口感

到此,以上就是小编对于“高州市米家智能家居”的问题就介绍到这了,希望介绍关于“高州市米家智能家居”的【1】点解答对大家有用。

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